[Game] Thử tài đầu bếp

[trucxinh0505]

THỬ TÀI ĐẦU BẾP
(Tối thứ bảy, ngày 29/10/2022, lúc 20:15)

Chào mọi người, đã lâu rồi rum chưa mở gameshow
Hiện đã là cuối tháng mười, còn hơn hai tháng nữa là kết thúc năm rồi
Lâu rồi mọi người không họp mặt, nhân dịp này mọi người trở về tụ họp chơi vui vẻ một xíu nha!​

Trúc không dong dài nữa, giờ Trúc thông báo thể lệ trò chơi cho mọi người nắm trước nha:

- Đăng ký tham gia: Tự do (Mọi người không cần phải đăng ký trước, đúng giờ mọi người có mặt là được nha)

- Phương thức tham gia: Người ta nấu ăn bằng thực tế, rum chúng ta nấu ăn bằng gõ bàn phím cùng mặc sức tưởng tượng; Khi bắt đầu gameshow, BTC sẽ nêu tên món ăn cần chế biến, người hoàn tất xong món ăn đúng giờ quy định, món ăn đầy đủ vị (ngoài nguyên liệu cấu thành món ăn chính là cách thành viên miêu tả về món ăn sao cho người đọc hình dung ra là... chảy nước miếng ^_^)

Cuộc thi gồm ba phần:

+ Đi chợ: BTC mở cửa kho nguyên liệu, thành viên nấu món dựa trên nguyên liệu trong kho của BTC (Nguyên liệu kho không có mà nấu được thì... Mọi người biết phải làm sao rồi nha). Nhiệm vụ của bạn là liệt kê tên các nguyên liệu, gia vị nấu món ăn đó, thời gian 10 phút đi chợ.

+ Sơ chế - Nấu ăn: Bạn trình bày các bước cần có làm nên món ăn theo đúng quy trình chung, thời gian 30 phút nấu nướng.

+ Kết thúc cuộc thi: Nộp món ăn + kèm ảnh minh họa (ảnh minh họa dùng ảnh mạng là được nha mọi người)

- BTC phân thời gian để mọi người canh giờ sao cho hợp lý, không bắt buộc thời gian theo mỗi phần thi, mà dựa vào thời gian kết thúc nộp bài thi, tức là mọi người có 40 phút để đi chợ, sơ chế món ăn và nấu nướng, trình bày sản phẩm.

Rất hoan nghênh mọi người ủng hộ game

Hẹn gặp mọi người vào tối thứ bảy tuần này, vào lúc 20:15

Thân mến!
---Trúc---

 

[trucxinh0505]

Hot: Cập nhật phần thưởng nha mọi người!

- Về Ban Giám Khảo: 3 Người

- Về phần thưởng:
+ Giải nhất: Set nơ 'Bếp trưởng' (Màu nơ bí mật ^_^), hiệu lực nơ 12 tháng.
+ Giải nhì: Set nơ 'Bếp phó 1' (Màu nơ bí mật ^_^), hiệu lực nơ 12 tháng.
+ Giải ba: Set nơ 'Bếp phó 2' (Màu nơ bí mật ^_^), hiệu lực nơ 12 tháng.
Ba món ăn đoạt giải sẽ được đội ngũ Item vẽ tặng món ăn theo cách nấu cùng trình bày của các bạn và được vinh danh tại trang face rum diễn đàn chúng ta.

À quên, mọi người còn nhớ trang Fanpage cùng Group của rum chúng ta không, để Trúc dẫn link để mọi người tiện theo dõi nha
Trang fanpage: Fanpage aatruyen
Trang nhóm: Group aatruyen

Ngoài ra, tất cả những bạn tham gia gameshow tối nay đều sẽ được tặng huy hiệu 'bếp nhỏ' tại shop diễn đàn, huy hiệu có hiệu lực 36 tháng.

- Công bố giải thưởng: Trễ nhất hai ngày sau khi kết thúc gameshow!

---Trúc---

 

[trucxinh0505]

HỘI TRƯỜNG GAMESHOW
Mở Cửa Đón Chào Quý Khách

Mọi người thoải mái đi dạo tham quan trước khi cuộc thi chính thức bắt đầu​

QUẦY HÀNG RAU

Nhấn để đọc

QUẦY HÀNG THỊT

Nhấn để đọc

QUẦY ĐỒ KHÔ

Nhấn để đọc

 

[trucxinh0505]

Giờ Mình bắt đầu nha mọi người, ai tới trước mình làm trước, miễn sao nộp sản phẩm đúng giờ nha!

 

[trucxinh0505]

Đề thi: Bạn hãy đi chợ và nấu món bún: Bún Thang đúng điệu
Vật dụng nhà bếp có đủ, bạn tùy ý sử dụng nha
Chủ yếu đi chợ mua thức ăn thui!

Trúc tuyên bố: Cuộc thi bắt đầu!!!

 

[trucxinh0505]

Mọi người nộp thành phẩm trước 21:00 nha!​

 

[Thiên Nam]

Nguyên liệu cần có
Thịt gà
Tôm
Củ cải trắng
Trứng
Hành tím
Rau thơm
Xương ống heo

 

[trucxinh0505]

Nguyên liệu cần có
Thịt gà
Tôm
Củ cải trắng
Trứng
Hành tím
Rau thơm
Xương ống heo

Muội ơi, gom chung, nộp luôn nha, không phân thời gian đi chợ :<

 

[Thiên Nam]

Nguyên liệu cần có
Thịt gà
Tôm
Củ cà rốt
Trứng
Hành tây
Rau thơm
Xương ống heo
Trả lụa

Bạn nên chọn mua gà có kích thước vừa phải, lớp da mỏng, vàng óng khi sờ vào thì thấy khá là mịn tay và đặc biệt có độ đàn hồi tốt.

Đối với món ăn này bạn nên lựa chọn xương ống có phần thịt nhiều một tí.

Xương ống ngon có màu tươi, không tái, không có mùi lạ, to khoảng 2 - 3 đốt ngón tay.
Bạn nên lựa chọn phần xương có độ to trung bình, vừa phải, phần tủy bên trong xương không bị thâm đen, có mùi hôi

Sơ chế và luộc gà

1/2 con gà và 300gr xương ống heo khi mua về, bạn rửa qua hỗn hợp muối và giấm để khử sạch mùi hôi, sau đó để ra rổ cho ráo.

Kế tiếp, cho thịt gà và xương ống heo vào luộc cùng 1 muỗng cà phê tiêu hạt, 4 củ hành tím đã lột vỏ, 1 muỗng cà phê bột canh và 1/2 muỗng canh nước mắm.

Luộc tầm 30 phút, khi thấy thịt gà đã chín thì vớt ra để nguội rồi xé thịt gà thành sợi.

Trứng cho vào chén rồi dùng đũa đánh tan, tiếp theo bắt chảo lên bếp, tráng 1 lớp trứng thật mỏng lên chảo. Khi trứng chín thì lấy ra đợi nguội rồi cắt sợi.

Chả lụa cắt sợi. Hành lá, ngò rí cắt bỏ rễ, rửa qua với nước cho sạch rồi cắt nhỏ.

Hoàn thiện bún thang

Sau khi đã vớt gà ra, 1/2 củ cà rốt và 1/4 củ hành tây vào ninh cùng xương ống với lửa nhỏ trong 30 phút, rồi hạ lửa liu riu.

Khi ăn bạn chần sơ bún với nước sôi, kế tiếp xếp bún vào tô thêm lần lượt thịt gà xé sợi, chả lụa, trứng chiên, ca la thầu và hành ngò lên trên.

Sau đó chan nước hầm vào và thêm 1 ít mắm tôm là đã có thể thưởng thức ngay!

 

[Lan Thảo Hương]

1 - ĐI CHỢ NÀ
- Xương ống, Gà, Trứng gà, Tôm khô
- Hành tây, Hành tím, Cà rốt, Hành lá
- Bún tươi, Ca la thầu, Chả lụa
- Các loại gia vị

2 - CHẾ BIẾN NÀ
2.1 - Sơ chế và luộc gà
- Đem nửa con gà và ba cây xương ống đi rửa với muối + giấm để khử mùi hôi, sau đó cho ra rổ để ráo.
- Cho thịt gà và xương ống vào luộc, thêm 1 muỗng hạt tiêu, 4 củ hành tím đã lột vỏ, 1 muỗng bột canh và nửa muỗng canh nước mắm.
- Luộc tầm 30 phút, khi thấy thịt gà đã chín thì vớt ra để nguội rồi xé thịt gà thành sợi.

2.2 - Sơ chế các nguyên liệu khác
- Ngâm tôm khô trong nước ấm khoảng 5 - 10 phút cho mềm, sau đó vớt ra cho ráo nước. Bắc chảo lên bếp, đổ tôm vào chảo và đảo sơ qua tầm 5 phút.
- Chần ca la thầu sơ qua với nước sôi, vắt cho ráo nước, cắt thành khúc nhỏ vừa ăn.
- Đập trứng vào bát rồi dùng đũa đánh tan. Bắc chảo lên bếp, tráng 1 lớp trứng thật mỏng lên chảo. Trứng chín thì lấy ra đợi nguội rồi cắt sợi
- Chả lụa cắt sợi. Hành lá rửa sạch rồi cắt nhỏ.

2.3 - Hoàn thiện bún thang
- Gà sau khi được vớt ra, cho tôm khô, nửa củ cà rốt, 1/4 củ hành tây vào ninh cùng xương với lửa nhỏ trong 30 phút, tiếp đó hạ lửa liu riu.
- Lúc ăn, chần sơ bún với nước sôi, sau đó xếp bún vào tô. Thêm lần lượt thịt gà xé sợi, chả lụa, trứng chiên, ca la thầu và hành ngò lên trên. Cuối cùng là chan nước hầm vào và thêm 1 ít mắm tôm là chén được rồi. (Ai không thích mắm tôm có thể bỏ)

3 - THÀNH PHẨM NÀ